大货车和加油三轮车发生交通事故，三轮车主当

在这种交通事故中，大货车司机可能会面临多种法律责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，如果大货车司机对事故负全部或者主要责任，且造成一人死亡，可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。此外，还需承担民事赔偿责任，包括赔偿三轮车主的死亡赔偿金、丧葬费等。具体责任划分需结合事故调查和责任认定结果。
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如果大货车司机选择逃逸，后果将更为严重。根据法律规定，逃逸行为可能导致刑事责任加重，如构成交通事故逃逸罪。同时，逃逸也会使民事赔偿责任难以逃避，因为事故责任认定和赔偿协商将更为复杂。因此，建议司机在事故发生后立即停车、保护现场，并积极协助救援和调查。
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从法律角度，确保事故责任得到公正认定需要遵循以下步骤：首先，及时报警并保护现场，以便交警进行事故勘查和调查；其次，配合交警的调查，如实陈述事故经过和提供相关证据；最后，根据交警出具的事故责任认定书，结合相关法律法规和司法解释，对事故责任进行公正认定。如有异议，可依法申请复议或提起诉讼。